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Le grué est fabriqué à partir des fèves de cacao que nous avons obtenues par macération, séchage et torréfaction. Il est ensuite caramélisé en gardant tout le caractère des fèves.
Il a une saveur intense et légèrement amère, avec des notes de chocolat et de sucre de canne.
À savourer comme une friandise, à parsemer sur un yaourt, une glace ou un dessert, ou à glisser dans un coffret cadeau.
Fabriqué dans notre jardin créole, à la croisée des forêts Rabuchon et Cœur Bouliki.
Faites-vous plaisir et dégustez-les !
Ingrédients : cacao, sucre de canne
Martinique
Le grué est fabriqué à partir des fèves de cacao que nous avons obtenues par macération, séchage et torréfaction. Il est ensuite caramélisé en gardant tout le caractère des fèves.
Il a une saveur intense et légèrement amère, avec des notes de chocolat et de sucre de canne.
À savourer comme une friandise, à parsemer sur un yaourt, une glace ou un dessert, ou à glisser dans un coffret cadeau.
Fabriqué dans notre jardin créole, à la croisée des forêts Rabuchon et Cœur Bouliki.
Faites-vous plaisir et dégustez-les !
Ingrédients : cacao, sucre de canne
Martinique